Форум
Сочники – это традиционная русская выпечка, которая готовится из песочного теста и начинки из творога. Вот простой рецепт, который вы можете попробовать приготовить дома:
Ингредиенты:
– 200 г сливочного масла
– 100 г сахара
– 300 г муки
– 4 яйца
– 500 г творога
– 60 г сметаны
– 70 г сахара
Инструкции:
Размягчите сливочное масло в миске и добавьте к нему сахар. Взбейте масло с сахаром до образования однородной массы.
Добавьте муку и замесите тесто. Выложите тесто на рабочую поверхность и раскатайте его в тонкий пласт.
Нарежьте тесто на квадраты или круги (в зависимости от формы сочника, которую вы хотите приготовить).
В отдельной миске смешайте творог, сметану, сахар и яйца. Тщательно перемешайте все ингредиенты до получения однородной массы.
Выложите начинку на каждый квадрат или круг теста. Сложите тесто пополам и защипните края, чтобы получилась форма сочника.
Разогрейте духовку до 180 градусов. Поместите сочники на противень, смазанный маслом. Выпекайте сочники в духовке примерно 25-30 минут, пока они не станут золотистыми и хрустящими.
Готовые сочники можно посыпать сахарной пудрой или украсить ягодами. Подавайте сочники теплыми и наслаждайтесь их нежным вкусом и ароматом.
Приятного аппетита!
Ингредиенты:
– 200 г сливочного масла
– 100 г сахара
– 300 г муки
– 4 яйца
– 500 г творога
– 60 г сметаны
– 70 г сахара
Инструкции:
Размягчите сливочное масло в миске и добавьте к нему сахар. Взбейте масло с сахаром до образования однородной массы.
Добавьте муку и замесите тесто. Выложите тесто на рабочую поверхность и раскатайте его в тонкий пласт.
Нарежьте тесто на квадраты или круги (в зависимости от формы сочника, которую вы хотите приготовить).
В отдельной миске смешайте творог, сметану, сахар и яйца. Тщательно перемешайте все ингредиенты до получения однородной массы.
Выложите начинку на каждый квадрат или круг теста. Сложите тесто пополам и защипните края, чтобы получилась форма сочника.
Разогрейте духовку до 180 градусов. Поместите сочники на противень, смазанный маслом. Выпекайте сочники в духовке примерно 25-30 минут, пока они не станут золотистыми и хрустящими.
Готовые сочники можно посыпать сахарной пудрой или украсить ягодами. Подавайте сочники теплыми и наслаждайтесь их нежным вкусом и ароматом.
Приятного аппетита!
